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如何降低仔猪断奶应激,提升营养效能?

2024-05-31       

仔猪断奶期很容易就会出现各种应激反应,这些应激会直接影响仔猪健康,减缓生长速度,给猪场经济效益带来很大冲击。如何降低仔猪断奶应激,规模化猪场可以采取不同措施来缓解断奶应激,提升营养效能,可以从以下几个方面进行考虑!

1满足仔猪的断奶营养需求

仔猪早期断奶时,其消化系统发育不完善,消化酶不足,免疫系统功能不健全,抗病能力差。仔猪在承受生理应激和心理应激“双重刺激”时,其生理机能和生产性能必然发生改变,发生腹泻、渐进性消瘦、呼吸道病症、生长停滞等一系列“问题”。

仔猪营养调配,要合理利用优质蛋白质饲料和脂肪,对防控仔猪营养性腹泻有非常重要的作用。据研究表明,大豆蛋白质抗原是引起断奶仔猪肠道损伤、腹泻的主要原因,通过对大豆蛋白的加工处理或者选择大豆蛋白的替代品,降低大豆蛋白对仔猪腹泻的影响。

选择仔猪饲料原料要根据仔猪的消化特点和营养需要来进行。仔猪料中的能量、蛋白质饲料原料在选择时要以消化率为首要标准。这是因为仔猪的消化率较低,尤其是对能量和蛋白质的消化能力有限,易造成各种常见的消化道问题,使仔猪出现营养不良,影响生长发育和健康。

1.仔猪日粮能量和原料选择

玉米是饲喂仔猪的主要能量饲料,在选择玉米时要注意品质,要求容重达到700g/L以上,无霉变。根据仔猪的消化特点及其对玉米的消化率,一般需要对玉米进行加工,可以通过膨化、熟化等来降低玉米的硬度,从而提高玉米的消化率和适口性。玉米质量和霉菌毒素,要特别引起关注,能引起仔猪严重的免疫抑制,所以玉米要选用色选的玉米,且过风过筛较好。

对仔猪来说,常用的油脂类饲料主要有大豆油、玉米油和动物类油脂。在使用油脂时要注意品质,需要测定一些指标。在贮存时要注意将其保存于非铜质密闭容器内,并且在贮存期间做好防水工作,避免温度过高。葡萄糖,蔗糖的使用不但可以为仔猪提供能量,还可以提高饲料的适口性。

断奶时,可适当提高仔猪饲料能量浓度,仔猪断奶后会出现暂时性的断奶应激,引起食欲下降、消化不良等,可能会导致仔猪因日粮摄入能量不足而影响生长。根据仔猪对长链不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸消化率较高的特点,一般可通过添加高能量的油脂,如椰子油、豆油等,使日粮消化能不低于3500 Kcal/kg,来满足仔猪的能量需要。

1.2 仔猪蛋白浓度和原料选择

1.2.1控制仔猪饲料的植物蛋白含量

豆粕是生猪饲料蛋白质的主要成分,其主要营养是植物蛋白,而豆粕是植物蛋白最好的来源,但豆粕中含有多种抗营养因子,尤其是抗胰蛋白酶抑制因子(抗胰蛋白酶Tripsin InhibitorTI) ,它的活性高低直接影响仔猪对豆粕蛋白质的消化吸收和利用。当仔猪采食大量生豆粕后,会引起严重拉稀,从而影响增重,甚至死亡。豆粕中的尿素酶(UA)亦能抑制动物对饲料中营养的消化、吸收,通常,豆粕的尿素酶活性控制在 0.05~0.25(ΔpH)

仔猪早期断奶时胃肠道正适应新的环境,处于脆弱的状态,如果以大量豆粕为饲料原料,会加重仔猪的肠胃过敏反应,引发腹泻问题。早期断奶的仔猪脱离了母猪的保护,对外来细菌以及其他物质的抵抗力下降,因此肠道结构会发生很大的变化,过敏的几率加大。

将豆粕进行加工处理,例如膨化加工,这种方法可以达到降低豆粕的抗原成分。豆粕经益生菌发酵水解,产生大量具有独特生理活性功能的活性肽,可以有效刺激肠道内有益菌的增殖,增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。控制仔猪日粮中的豆粕含量在20%以下,适当增加发酵豆粕的用量。发酵豆粕中大量的高效益生菌在仔猪体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖,保持肠道内菌群和微生态环境处于均衡,稳定状态,避免肠道疾病发生。

1.2.2 适当使用优质动物蛋白

断奶仔猪日粮中,可提高日粮中动物蛋白的含量,可以增加仔猪的免疫球蛋白含量,选择与酸结合能力低的乳清粉和鱼粉可以解决这类问题。

4周龄以内的断奶仔猪保育饲料,最好包括脱脂奶粉、乳清粉、鱼粉等动物性蛋白质饲料原料和大豆粉等植物性蛋白质饲料原料。因为这些原料中含有乳蛋白和乳糖,近似母乳成分,仔猪容易消化吸收,有利于仔猪的生长发育。鱼粉的品质难以控制,实际生产中的用量要控制在2%以内,并且在使用时还要检测新鲜度。

1.2.3 平衡仔猪饲料的氨基酸水平

仔猪腹泻是早期断奶后的一个主要病症,研究发现当仔猪日粮蛋白质含量过高时,会增加仔猪腹泻的发生概率。蛋白营养的核心是保证仔猪生长所需的氨基酸配比,所以适当降低日粮蛋白质含量,就必须要提高氨基酸含量,做到日粮氨基酸平衡,主要是赖,蛋,色和苏氨酸的平衡。

2系统调控方案

2.1 适时断奶和改善仔猪肠胃机能

2.1.1适时断奶

规模猪场,仔猪要在免疫系统和消化系统基本成熟,体质健康时进行断奶,这可以减少应激,如4周龄断奶比3周龄断奶更能抗应激。鉴于此种情况,建议可以采用4周龄断奶法。

仔猪断奶后,从原来熟悉的母猪舍转移至保育猪舍,环境的突然改变,很容易造成仔猪环境应激,容易造成仔猪腹泻等情况,影响仔猪的身体健康。在仔猪断奶时,要让仔猪在原栏舍停留几天,再进行转移,减少可能发生的环境应激。

仔猪断奶离开母猪以及熟悉的环境,容易导致焦虑不安,寻找母猪,不吃料等行为。在仔猪断奶时,可以采取逐渐断奶法,在仔猪断奶前的3-4天,把母猪赶到较远的圈里,定时让母猪进行哺乳,逐渐减少母猪的哺乳次数,到预定日期停止哺乳。

仔猪断奶后,由于环境和心理的变化,仔猪出现不吃料的情况,等到饥饿难忍时,开始采食过多的饲料,加上仔猪的消化系统功能不健全,造成营养性腹泻。保育时期仔猪的饲料应选择适口性好、营养全面、容易消化、无发霉变质的饲料。

2.1.2 改善仔猪肠胃机能

2.1.2.1 添加微生态制剂和益生菌

微生态制剂是一种具有多种超强生物活性的生物制剂,通过促进胃酸分泌,保护肠绒毛,抑制有害细菌繁殖,维护肠道菌群生态平衡,稀释并清除细菌内毒素,提高仔猪消化吸收功能和肠道抗病能力,减少仔猪腹泻的发生。仔猪从出生后1~2d直接饲喂益生素,能够有效提高断奶仔猪的成活率。

2.1.2.2适量提高仔猪饲料中的粗纤维水平;

2.1.2.3做好仔猪肠胃疾病的防治工作;

断奶前后,要规范处理消化不良症状,注意在已经产生消化不良的仔猪群体当中,要将药物治疗与饮食改善进行相互结合,如可以通过乳清粉、益生菌的应用,可以帮助仔猪促进消化道乳酸菌的增殖,在抑制有害微生物增殖方面具有重要作用。

2.2 提高仔猪采食量

提高仔猪的采食量可以促进肠道健康和生产性能,也可以提高生产效率。保持仔猪的高采食量与仔猪营养的其他关键方面有关,包括防止病原菌的摄入、促进消化、加强肠道屏障功能以及稳定微生物群和免疫系统功能。

2.2.1调节仔猪饲料风味

研究表明,仔猪的味觉发育良好,其味蕾比大多数哺乳动物的都多,在其口腔内形成了一套复杂的味觉感受系统。仔猪可以区分甜、酸、咸、苦和鲜味等一系列味道。当评估仔猪对特定的、个别的饲料成分的反应时,可以确定首选的指标包括蛋白质源、谷物和有机酸等。影响仔猪饲料适口性的常见抗营养因子主要包括含凝集素的豆类、含棉酚的棉籽粕、含硫代葡萄糖苷的菜籽粕。

2.2.2 调控口感和料形

初乳,液体乳或妈咪乳,是解决仔猪口感和料形等适口性问题的方法之一,但往往需要特定的营养配方来保证仔猪稳定的生长。研究表明,仔猪更喜欢潮湿的食物而非干燥的食物,并且喜欢选择温热的而非冷凉的饲料,喜欢软硬适宜的饲料。这都有助于仔猪提高饲料摄入量。

2.3合理使用营养添加剂

2.3.1添加有机酸

仔猪在断奶后胃酸降低,此时在断奶仔猪的日粮中添加酸化剂,可以有效促进有益菌的繁殖,增强胃蛋白酶的活性,提高营养物质的消化率。仔猪断奶前,胃内的酸性环境主要依靠母乳中乳糖发酵产生乳酸维持;仔猪断奶后,因形成乳酸的乳糖来源不足,添加酸化剂有助于保持胃肠道内的酸度,激活消化酶,提高消化能力。目前生产中柠檬酸、延胡索酸和丁酸钠的使用效果比较好,在断奶仔猪日粮中的添加量一般为1.5% ~2.0%

2.3.2 添加酶制剂

仔猪早期断奶,可造成胃内消化酶和盐酸分泌不足,消化功能降低,故可以通过添加外源性可消化酶制剂比如纤维素分解酶、胃蛋白酶等,弥补内源性蛋白酶的不足,提高蛋白质的消化率;酶制剂可弥补早期断奶仔猪体内各种消化酶的缺乏,提高饲料中营养物质的消化率,保证断奶仔猪的生长速度和降低仔猪的腹泻发病率。在使用高铜和高锌矿物质时,要注意两者不能同时使用,并且用量不能太高,否则会抑制酶的作用。

2.3.3 补充硒和维生素E

对于动物而言,硒和维生素E参与机体的抗氧化防御体系,可增强仔猪的免疫力,降低断奶仔猪的死亡率,预防仔猪水肿病和肝营养不良的发生,减轻仔猪断奶应激。实际应用时,饲料中亚硒酸钠的添加量为0.3g/t,维生素E的添加量为40~ 60g/t

综上所述,首先要根据仔猪消化生理特点,结合其营养需要,配制出适于仔猪采食、消化吸收和生长发育所需要的饲粮。其次要合理解决适口性问题,选择与母猪乳汁气味相同的诱食剂。要适时断奶,采取各种必要措施,降低仔猪断奶应激,提升仔猪营养效能。

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